歡迎訪問毅梅整裝!提供辦公室裝修、廠房工廠、店鋪店面、飯店酒店等工裝裝修設計服務!
我的位置:主頁 > 裝修資訊 > 裝修知識 >

快餐店這樣裝修設計才能吸引顧客

文章來源:編輯整編發布時間:2019-06-03 11:16:26瀏覽人數:76

現代生活壓力不大增大,快餐店已成為上班族生活中的重要部分,這也也推動不同的快餐行業的互相競爭,出了價格上的競爭,他們開始注重裝修的美觀,快餐店如何裝修設計才能吸引顧客?裝修應該注意哪些事項?成為他們思考的問題。

快餐店裝修圖一

一、快餐店如何裝修設計才能吸引顧客

1、設計時,要統籌兼顧,全面考慮

快餐店內部的設計與布局要根據快餐店的大小來決定。由于快餐店內部各部門所占空間的需要不同,要求在進行整個空間設計與布局規劃時,要統籌兼顧,合理安排。既要考慮到客人的安全性與便利性,又要考慮營業各環節的機能、實用效果等諸多因素。

2、設計時,要兼顧美感和格調

快餐店內部的設計與布局既要考慮全局與部分間的和諧、均勻、對稱,又要使設計表現出濃郁的風格情調,讓客人一進快餐店在視覺和感覺上都能強烈地感受到形式美與藝術美,得到一種享受。

3、設計時,可以根據店面的平面圖區分功能區

根據店面的平面圖合理地安排各部分的面積,在保證各種功能正常運作的前提下,使營業面積得到的利用。通常在空間分配上,快餐店要分出以下部分。

(1)營業面積。

A、包括出餐臺、通道等。其中,出餐臺的位置要便于觀察整個快餐店的情況,同時要兼顧安全防范通道布局要便于發生緊急情況時進行人員疏散,通道寬度要保證顧客和服務人員通行方便;

B、餐臺之間的距離要根據快餐店的檔次疏密得當,快餐店檔次高的要相應寬綽,檔次低的可以緊湊一些,以便于客人活動和服務人員操作為標準,切忌為盲目增加座位數量而使客人感到不舒服;

C、根據所確定目標客戶的消費情況合理設置包間的數量,以避免包間營業率低的狀況。此外,還要在適宜的位置設置接手臺。

(2)操作面積。

包括廚房、面點間等。操作面積要有充足的空間,以保證員工在工作時互不干擾和便于清理衛生,不要為增加營業面積而壓縮操作面積;要按照衛生防疫部門的規定進行布局和配置相關的設備。

(3)輔助面積。

包括辦公室、庫房、衛生間等。其中,庫房不要與營業區相通;庫房也可以設置在辦公室內,但要單獨、封閉;辦公室、庫房要加裝防盜門窗;衛生間多設置在遠離廚房的角落里。

4、設計快餐店要注意以下幾點:

1、在平面布局上應保證員工有足夠的操作空間,盡量避免內部管理區與營業區重合,餐臺之間的通道距離,餐桌、餐椅的尺寸都應根據快餐店的規模檔次而設計。

2、安排動線時應縮短服務人員的行走路線,以提高工作效率。

3、明亮的光線會加快顧客的就餐速度,因此快餐店的照明要均勻、簡潔。

4、使用對比強烈、刺激活躍的色調,如紅色與。

快餐店裝修圖一

二、快餐店裝修需要注意的事項有哪些

1、快餐店照明

餐桌上的照明以吊燈為佳,當然也可選擇嵌于天花板上的照明燈。餐廳的燈光一定要較為柔和,才能增加用餐的溫馨氣氛,才能強化家庭成員之間的感情交流。餐廳的燈光應以白熾燈為主,并使用可調節燈光亮度的燈掣,讓燈光保持彈性。吃飯時使用低亮度燈光會感覺浪漫而舒適,是在其他時間,可使用明亮的光線。此外應注意安裝的位置不可直接照射在用餐者的頭部,這樣看起來既不雅觀,也會影響用餐情緒。

2、餐廳顏色

餐廳顏色宜用亮色裝潢;家庭成員的能量部分來自于進餐的食物。由于餐廳是進食的區域所以跟家庭的財富大有關系。餐廳應采用亮色的裝潢和明亮的照明,以增加能量。墻壁的顏色主要應以素雅為主。如灰色與白色不能太刺眼油漆盡量不反光,也可配合家具選用一些明快清朗的色調,增加溫馨感的同時,又能提高進餐者的興致。

3、快餐店裝飾

餐廳相對于家居的其他場所,更應力求空氣流暢環境整潔。不可放置太多的裝飾品。而軟裝飾較適合餐廳的布置。清新、優雅的布藝制品,尤其是較薄的化纖類材料為。因為厚實的棉紡類織物極易吸附食物氣味且不易散去,不利于餐廳的環境衛生。選擇可為進餐提供和諧氣氛的圖畫。

如食品寫生、歡宴場景或意境悠閑的風景畫等。當然各種仿真的鮮果裝飾也有著同樣的效果。其中,橘子代表富貴,桃子代表長壽和健康石榴代表多子多孫。鑲嵌在墻上或餐具柜上反映餐桌的鏡子,能夠反射出食物及餐桌,還可延伸空間,增強食物的能量是餐廳中非常好的立面裝飾之。

以上關于“快餐店這樣裝修設計才能吸引顧客”的介紹,希望能給您帶來幫助。

裝修效果圖 更多>>
汤姆私人影院-tom汤姆猫影视入口-tom影院中转30秒