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韓式燒烤店面裝修設計技巧和注意事項,裝修前必知!

文章來源:編輯整編發布時間:2019-09-20 09:34:22瀏覽人數:69

近幾年很多人追韓劇,韓劇里面出現較多的就是吃烤肉,韓國燒烤隨之在國內成為新興餐飲項目,韓式燒烤店如雨后春筍,迅速進入消費者的視野。韓式燒烤店裝修具有明顯的國家文化,座位、墻面裝飾、地面等都與國內其他燒烤店不同,下面小編就為大家詳細介紹,韓式燒烤店面裝修設計方法及注意事項。

韓式燒烤店面裝修設計

1、說到韓式燒烤首先要注重房間的布局突出鮮族文化內涵,以榻榻米和盤炕的為主,煙道要隱蔽,排煙設施要注意防火,防堵。

2、墻壁盡量不要木板或壁紙類的材料,防火是位的。

3、地面也不要地板的,韓式燒烤的臺面要鑲嵌大點的瓷磚,實際經驗如此,小的衛生不好清理。

4、較后就是環境,這里說的環境是指就餐環境,潔凈,明亮,讓客人不拘束。再有,上客人的時間,在音響的把握上也有一定的技巧,剛來頭幾桌客人時音響可以稍大點,等顧客上到30%時音響的聲音就不要太大了,以免造成顧客的煩躁心里,以能感覺到音響的存在即可,但是不能停止,因為在沒有音樂的環境中就餐,一桌客人一但沒有人說話,那么會非常尷尬。

5、忌裝修材料不耐水。燒烤間雖說火旺,但也是容易積水的地方。積水過多容易加速設備的腐蝕和老化,也會使地面濕滑。因此燒烤間的所有表面裝飾材料都應選擇耐水性的材料。

6、忌設備漏電。燒烤間的設備很多,因此電器線路也是讓人頭疼的一環。如果發生漏電現象,不但可能造成人員受傷,還可能引發嚴重的火災。所以,在燒烤間的設備選用上,要嚴格把住質量關,杜絕漏電現象的發生。

7、忌光線不足。燒烤制作是一個細活,燒烤的人員要憑借材料的顏色變化來判斷制作的進度,所以燒烤間內的光線充足,而且照射出來的光線是白色,否則會影響人對色澤的判斷力,一直材料烤熟也察覺不出來。

8、忌溫度過高。燒烤間的因為經常的開著加熱設備溫度高于室溫是很正常的,在寒冷的冬天還好說,但在炎熱的夏季就要注意了,配上空調風扇一類的降溫設備。

韓式燒烤店裝修注意事項

1、 在進行韓式燒烤店裝修的時候,首先我們需要注意的就是一定要緊扣主題,不要改變了裝修的意愿,既然是韓式燒烤店,就一定要緊扣主題要圍繞著韓式的特點來裝修。

2、 因為燒烤店是公共場所,在購買裝修材料的時候也是需要特別注意的,要購買那種比較環保防火的材料,只有這樣的話才可以讓我們的燒烤店不但是很好看,而且對于安全來說也是非常好的。

3、 在進行燒烤店地面裝修的時候,親們一定不要選擇地板,因為地板在保養上面是非常費時費力費錢的,這樣的話就會增加店面維護成本的,小編建議大家不要用地板來裝修地面。

4、 在進行燒烤店裝修的時候裝修的工期也是需要特別注意的,在簽訂裝修合同的時候也是一定要把工期寫上去的,因為店面是需要來賺錢的,早一天的裝修完工我們就可以早一些開業了,所以說工期的問題也是一定要注意的在裝修的時候。

5、 燒烤在家里面也是可以吃的,大家現在出去吃的話就是因為外面的氣氛會不一樣的,所以說我們在裝修的時候要氣氛襯托的好一些。

以上是有關韓式燒烤店裝修知識,希望以上內容會給您帶來幫助,如果想要了解更多有關知識,歡迎關注本站。

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