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日式燒烤店選址和裝修設計注意事項,裝出特色燒烤店!

文章來源:編輯整編發布時間:2019-09-23 10:25:08瀏覽人數:138

燒烤店是大家比較喜歡的場所,日式燒烤店對大家來講比較新奇,日常生活中看到的比較少,所以開一家日式燒烤店相當不錯的。開日式燒烤店首先選址非常重要,其實就是店內裝修要符合日式文化,突出日式裝修特點,吸引顧客的興趣。那么,下面小編就詳細為大家講解,日式燒烤店選址和裝修設計注意事項。

日式燒烤店選址需要注意事項

1、要選取人群聚集的地方

開店選址必然要看看自己所投資的項目,處在某個商圈時,較主要的聚客點在哪里,就例如,上海南京路是很成熟的商圈,雖然不可能該商圈任何位置都是人群集中地,但是有較主要較集中的消費者的位置。所以想要店鋪紅紅火火的話,開一家日式炭火燒烤店就要努力爭取在較繁華較聚客的地方或者其附近開店,這樣才能發揮地理優勢。

2、綜合考慮人流的大致走向

人流的走向以及主干道是否離得近則是十分重要的,也只是非常必要考慮到的因素之一。開一家日式炭火燒烤店加盟店地址差了一步就有可能差好幾倍的收入。在人流走向的主干道開一家,必定受關注的程度要高,就會更有可能吸引更多的消費者。人流動線是怎樣的?還有的就是在這個區域里,人從汽車站或者地鐵口出來之后是會往哪個方向走等等?均是要考慮的要素。

3、對人流量進行集中測試

選日式炭火燒烤店加盟店鋪的地點時可以記錄經過的人流量,也就是在一個測算單位時間內有多少人經過該位置。除了該位置人流外,還需要測馬路中和馬路對面的人流量是多少,一般經過的車輛以及人很多,那么交通就很方便,那么人流量也就很大,人流量決定消費者的多少,保證了店鋪的生意的好壞。

日式燒烤店裝修設計注意事項

1、桌椅的配置

非常重要的一點就是椅子要有靠背,要不客人在就餐時就會感覺很累,較主要的還是要有一個就餐舒適度。可以選擇一些木質的桌子,就是感覺看起來比較厚重的款式,桌面上鋪上厚玻璃是,這樣在打掃衛生時就會方便很多,而且看起來桌面透亮且美觀,不然時間長了任何桌子的表面都會出現褪色的情況。

2、墻面的處理

大多日式燒烤店基本都是白色或者圍一些墻裙,白色很容易弄臟而且不好清洗,時間長了墻面的衛生會對客人就餐的心情起到很大影響,因為燒烤店的油性相對是比較多的,客人在吃飯時手腳不老實會來回蹭。燒烤店墻面上也可以貼一些墻紙,但是顏色選擇上不但要看起來干凈明亮且不能易臟,這個裝修感覺大家可以拿比較知名的燒烤店做個參考,其實知名燒烤店的衛生做的并不是所傳的那么好,稍微用心留意就會發現他們的裝修秘訣就是在于顏色的選擇。

3、地板的選用

選用防滑的地板是非常有必要的,地板在用水拖過之后經常會出現濕滑的情況,如果有時候因為衛生打掃不及時,而且剛好趕上來客,就會容易出現客人滑倒的事故。

4、燈光的選擇

店面比較小的燒烤店可以用40W的日光燈2支,在店鋪的周圍可以打上4個黃色的節能燈,這樣可以使上來的串和菜更有食欲,因為光線的明暗會對人的食欲和心情有影響。

以上是有關日式燒烤店相關知識,希望希望以上內容會給您帶來幫助,如果想要了解更多有關知識,歡迎關注本站。

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